Le rucher dont s’est doté Saint-Mammès, sous l’impulsion d’Yon Delisle, est installé dans un jardin communal, rue des Clos. Cet espace vert a été aménagé avec une mare, un mur à insectes et des plantations diverses : plantes exotiques, arbres fruitiers, gazon fleuri.

Le rucher pédagogique, qui accueille depuis quelques années des groupes scolaires, s’est développé en rucher-école pour les adultes.

Les thématiques abordées sont les suivantes :

• l’anatomie et la biologie des abeilles,
• leurs provenances,
• la familiarisation avec le matériel apicole,
• la préparation des cadres des ruches,
• l’installation d’essaims,
• la préparation des hausses des ruches,
• la récolte et l’extraction du miel
• et les conditions d’un bon hivernage.

Par ailleurs, la commune développe les partenariats pour promouvoir le rucher pédagogique avec les écoles communales et l’ERPD qui a organisé avec l’association Gene, une exposition sur la vie des abeilles.